1、選址：地下室是私人酒窖的首選，一般紅酒的儲(chǔ)存條件要求溫度在12-15℃，濕度60-70%左右，而地下室正滿足了這些常規(guī)需求。通常情況下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是在屋頂以下的空間里，夏熱冬冷的環(huán)境不利于紅酒地儲(chǔ)藏。

2、選材：酒窖和酒柜的設(shè)計(jì)要有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性，要能耐住時(shí)間的考驗(yàn)，不易變形。材料可以選擇雪松或者加州紅木，油漆必須是能夠防潮的類型。

3、墻面隔熱保溫：酒窖墻面隔熱保溫的要求取決于酒窖的外部環(huán)境，也取決于酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時(shí)可以直接在墻上噴涂保溫涂料如2LB的Polyurethane,這種處理可以給酒窖帶來(lái)一定的隔熱效果。隔熱問(wèn)題也有其他一些處理方式，目的是保持室內(nèi)的冷度，趕走熱度，同時(shí)控制酒窖內(nèi)部濕度。

4、地窖墻砂：使用仿地窖顏色的天然無(wú)機(jī)礦物資墻體砂，既環(huán)保無(wú)異味，又最大化模擬地窖環(huán)境，同時(shí)內(nèi)含的石英砂還有除酒窖異味和調(diào)節(jié)空氣濕度的特異功能。

5、酒窖的門：酒窖的門通常應(yīng)該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標(biāo)準(zhǔn)的話，帶有保溫層的鐵門也可作為酒窖門的考慮選擇范圍。主要問(wèn)題是門上要有排氣和帶有門欄。單層玻璃門不保溫，所以制作酒窖門時(shí)需要選擇雙層中空玻璃進(jìn)行制作。

6、地下酒窖防潮墻：墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆。如用木材作為防潮墻壁，則應(yīng)選用沒(méi)有味道的木材，例如西方的雪松和加州紅木等

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